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Epicurista: Receitas, Vinhos e Novidades Gourmet” é um oásis para os amantes da boa gastronomia, oferecendo uma jornada sensorial que vai do prato à taça. Aqui, o leitor encontrará uma gama diversificada de receitas, desde aquelas que têm origem na tradição e simplicidade até as mais sofisticadas criações gourmet. Mas não paramos na comida; também exploramos o mundo das bebidas, destacando vinhos que vão desde achados acessíveis até reservas exclusivas, assim como outras bebidas que elevam qualquer ocasião.

O objetivo desses artigos é tanto educar quanto inspirar, apresentando novidades em produtos gourmet que podem revolucionar sua cozinha, como óleos especiais, molhos requintados, e temperos que são verdadeiros tesouros culinários. É um espaço onde tanto cozinheiros amadores quanto chefs de cozinha podem encontrar dicas, tendências e inspirações para enriquecer ainda mais sua experiência gastronômica.

Com “Epicurista,” mostramos artigos de apreciadores que não só valorizam a alta culinária, mas também desejam explorar todas as suas facetas. Prepare-se para descobrir, saborear e, acima de tudo, desfrutar.

Por Letícia Brunello Caros leitores, Em uma de nossas últimas conversas eu trouxe uma curiosidade distinta: Uma cidade brasileira possui…

Por Letícia Brunello Nada traduz melhor o espírito das festas de fim de ano do que o som das taças…

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Com certeza, meu amigo! Vamos aprofundar nessa conquista incrível no mundo dos vinhos e entender o que torna o Argiano Brunello di Montalcino 2018 o melhor vinho do ano de 2023. Bah, isso é realmente interessante!

Então, vamos começar esta jornada! Até meus 29 anos, vivi em uma cidade que foi colonizada por italianos. Garibaldi, na serra gaúcha, irá comemorar os seus 123 anos de história em Outubro deste ano.

Explore a feijoada, o prato brasileiro que transcende a culinária e tornar-se um símbolo da diversidade e da história de um país chamado Brasil.