Por Kitty Tavares de Melo Penso que rabanada ou Pan Perdu é um doce com gosto de casa, de família.…
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Epicurista: Receitas, Vinhos e Novidades Gourmet” é um oásis para os amantes da boa gastronomia, oferecendo uma jornada sensorial que vai do prato à taça. Aqui, o leitor encontrará uma gama diversificada de receitas, desde aquelas que têm origem na tradição e simplicidade até as mais sofisticadas criações gourmet. Mas não paramos na comida; também exploramos o mundo das bebidas, destacando vinhos que vão desde achados acessíveis até reservas exclusivas, assim como outras bebidas que elevam qualquer ocasião.
O objetivo desses artigos é tanto educar quanto inspirar, apresentando novidades em produtos gourmet que podem revolucionar sua cozinha, como óleos especiais, molhos requintados, e temperos que são verdadeiros tesouros culinários. É um espaço onde tanto cozinheiros amadores quanto chefs de cozinha podem encontrar dicas, tendências e inspirações para enriquecer ainda mais sua experiência gastronômica.
Com “Epicurista,” mostramos artigos de apreciadores que não só valorizam a alta culinária, mas também desejam explorar todas as suas facetas. Prepare-se para descobrir, saborear e, acima de tudo, desfrutar.
Por Vivi Helney E hoje em meio a esta loucura de início das festas de fim de Ano, os preparativos,…
por Vivi Helney Pensando na nossa Noite de Natal… Já temos o peru, o Tender, uma salada, que tal fazermos…
Por Vivi Helney Hoje a receita, é de um clássico do Natal: tender com os cravinhos (cravo da índia) e…
Por Vivi Helney Hoje a dica de prato para o natal é do meu amigo André Barros, rei das saladas,…
Por Vivi Helney 3 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de chá de gengibre em pó 1 colher de…
Por Vivi Helney Quem nunca escreveu em um caderno de receitas o nome da pessoa, e dando uma referencia de…
Pot Kitty Tavares de Melo A Miami Art Week terminou em grande estilo na noite de domingo, 5 de dezembro,…
Por Kitty Tavares de Melo Quer coisa mais gostosa? Até Jesus sendo convidado para uma bodas em Canaã, transformou a…
Por Vivi Helney Vamos falar sobre ação de graça, ou gratidão, não sei se o peru vai estar muito feliz…
Por Vivi Helney Hoje vamos conversar sobre paladar, o paladar do meu povo, o que senti quando voltei da Itália.…
Por Vivi Helney Tenho lido bastante sobre a influencia da cozinha brasileira nos quatro cantos do mundo, sobre os nossos…